, patatePer il nostro allevamento bovino abbiamo selezionato la vecchia razza  Bruna Alpina da latte, la vacca dei Walser.

Oltre ai bovini, alleviamo caprini, suini e cavalli di razza Quarter e Paint.
Ci dedichiamo, inoltre, alla frutticoltura e apicoltura, con produzione di mele, patate e miele millefiori al rododendro.
La produzione dei prodotti caseari è limitata da maggio a ottobre, quando i nostri animali pascolano negli alpeggi tra i 1400 e i 2000 metri e si nutrono con l'erba più fresca e saporita.

Nostro prodotto di eccellenza e unico nel suo genere in Valsesia è il Padotra, formaggio grasso d'alpeggio di pezzatura grossa, prodotto con latte crudo di vacche brune alpine originali.

I nostri prodotti:

• TOMA D'ALPEGGIO
• TOMINI DI CAPRA
• RICOTTA
• BURRO
• FORMAGGIO "PADOTRA"
• MIELE
• MELE
• PATATE
• SALUMI

Possibilità di prenotazione al +39 347 0936507